焼肉ホルモンを、おいしく食べて頂く為には、必要不可欠なこの七輪。
余分な水分や油を中から出して、 とってもジューシーな味わい・おいしさに仕上げてくれます。
炭火だからこそ味わえる"おいしいホルモン"!!
七輪は、、"七厘"とも書きます。関西では、、"かんてき"ともいいます。
炭がむかしの価値価で"七厘ですむ"から、という意味らしいです!!
空気穴が7つ空いていることから"七輪"!?とも考えられている。。。
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